{"id":115045,"date":"2021-11-23T11:29:00","date_gmt":"2021-11-23T11:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/?p=115045"},"modified":"2021-01-19T15:41:17","modified_gmt":"2021-01-19T15:41:17","slug":"pourquoi-manger-des-grains-entiers-est-bon-pour-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegeboard.ch\/fr\/pourquoi-manger-des-grains-entiers-est-bon-pour-la-sante\/","title":{"rendered":"Pourquoi manger des grains entiers est bon pour la sant\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Selon une \u00e9tude, la consommation r\u00e9guli\u00e8re d&#8217;aliments \u00e0 grains entiers tels que l&#8217;orge, le riz brun, le millet, la farine d&#8217;avoine et le seigle peut aider \u00e0 perdre du poids et \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque et de diab\u00e8te.  Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que les participants \u00e0 l&#8217;\u00e9tude qui mangeaient des grains entiers pr\u00e9sentaient moins d&#8217;inflammation, en particulier chez les personnes en surpoids, ce qui augmente le risque de d\u00e9velopper un diab\u00e8te de type 2.  De plus, les participants ont \u00e9galement constat\u00e9 qu&#8217;ils mangeaient moins lorsque les produits de grains entiers \u00e9taient au menu, car la consommation de grains entiers provoque la sati\u00e9t\u00e9.  Surtout, avoir un r\u00e9gime de grains entiers aide \u00e0 perdre du poids, par rapport aux grains raffin\u00e9s &#8211; riches en amidon, gluten et d\u00e9pourvus de fibres naturelles.  Lire aussi &#8211; Vous voulez ajouter des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 votre alimentation?  Connaissez d&#8217;abord les faits<\/p>\n<p>  Lire aussi &#8211; Avoir ces c\u00e9r\u00e9ales et perdre du poids efficacement <\/p>\n<p>\u00abNotre analyse a confirm\u00e9 qu&#8217;il existe une base scientifique solide pour la recommandation di\u00e9t\u00e9tique de manger des grains entiers.  Cela peut s&#8217;appliquer en particulier aux personnes qui pr\u00e9sentent un risque accru de d\u00e9velopper une maladie cardiovasculaire ou un diab\u00e8te de type 2 \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Tine Rask Licht, professeur \u00e0 l&#8217;Universit\u00e9 technique du Danemark.  De plus, les chercheurs ont utilis\u00e9 le s\u00e9quen\u00e7age d&#8217;ADN pour analyser les \u00e9chantillons de selles des participants afin d&#8217;examiner si les diff\u00e9rents types de r\u00e9gime affectaient la composition des bact\u00e9ries intestinales des participants.  Dans l&#8217;ensemble, l&#8217;analyse n&#8217;a pas montr\u00e9 d&#8217;effets majeurs des produits c\u00e9r\u00e9aliers alimentaires sur la composition des bact\u00e9ries intestinales.  En savoir plus sur 7 portions de grains entiers chaque jour peuvent \u00e9loigner le cancer et le diab\u00e8te Lire aussi &#8211; Optez pour ces 4 aliments pour l&#8217;hypothyro\u00efdie<\/p>\n<p>&#8220;Cependant, m\u00eame si l&#8217;analyse n&#8217;a pas r\u00e9v\u00e9l\u00e9 de changements significatifs dans le microbiote intestinal moyen apr\u00e8s la consommation de grains entiers, il se peut bien que la composition individuelle de nos microbes intestinaux ait un impact sur la r\u00e9action individuelle de notre corps aux grains entiers alimentaires&#8221;, Licht a expliqu\u00e9.  Pour l&#8217;\u00e9tude, d\u00e9crite dans la revue Gut, l&#8217;\u00e9quipe comprenait des adultes \u00e0 risque de d\u00e9velopper une maladie cardiovasculaire ou un diab\u00e8te de type 2.  Les participants ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9partis au hasard en deux groupes, avec un r\u00e9gime de grains entiers et des vari\u00e9t\u00e9s raffin\u00e9es pendant huit semaines.<\/p>\n<p>Source: IANS<\/p>\n<p>Source de l&#8217;image: Shutterstock<\/p>\n<p>Publi\u00e9: 6 novembre 2017 09h31<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon une \u00e9tude, la consommation r\u00e9guli\u00e8re d&#8217;aliments \u00e0 grains entiers tels que l&#8217;orge, le riz brun, le millet, la farine d&#8217;avoine et le seigle peut aider \u00e0 perdre du poids et \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque et de diab\u00e8te. 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