Fast-Food-Werbung macht Kinder fett

Es stellt sich heraus, dass sogar Werbung für Fast Food Kinder fett macht. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat herausgefunden, dass die Vertrautheit mit Junk-Food-Anzeigen mit Fettleibigkeit bei jungen Menschen verbunden ist. Lesen Sie auch – Informieren Sie sich über diese gesundheitlichen Vorteile der Luftfritteuse

Junge Menschen, die wöchentlich eine zusätzliche Junk-Food-Werbung sehen (über den Durchschnitt von sechs), verbrauchen jede Woche zusätzlich 350 Kalorien in Lebensmitteln mit hohem Salz-, Zucker- und Fettgehalt (HFSS) (18.000 pro Jahr). Lesen Sie auch – Neugeborenes Fett: Deshalb sollten Sie es nicht ignorieren

Die Botschaft zum Mitnehmen lautet: „Junk-Food-Marketing ist bei jungen Menschen jeden Alters mit Fettleibigkeit verbunden, und wir wissen, dass Fettleibigkeit mit mindestens 13 Krebsarten zusammenhängt“, sagte Dr. Jyotsna Vohra, die die Forschung leitete. Lesen Sie auch – Eltern, beachten Sie! Große Kinder haben ein höheres Risiko, an Fettleibigkeit zu erkranken

Obwohl die Ursachen für Fettleibigkeit komplex sind, haben frühere Untersuchungen starke Zusammenhänge zwischen der Zunahme der Werbung für Fastfood und der Rate von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Kindern festgestellt.

Regelmäßiger Verzehr von kalorienreichen Speisen und Getränken, die normalerweise einen höheren Fett- und Zuckergehalt aufweisen, erhöht das Risiko, übergewichtig oder fettleibig zu werden. Ein fettleibiges Kind bleibt mit größerer Wahrscheinlichkeit bis ins Erwachsenenalter fettleibig, wodurch es einem Krebsrisiko ausgesetzt ist.

In dieser Studie untersuchten Dr. Vohra und ihre Kollegen von Cancer Research UK den Zusammenhang zwischen HFSS-Lebensmittelmarketing und ungesundem Verhalten beim Konsum von Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken bei Teenagern in Großbritannien.

Sie führten zunächst eine qualitative Scoping-Studie durch, um die Wahrnehmung des Marketings durch junge Menschen und die Mechanismen zu untersuchen, die dies mit Ernährungsentscheidungen verbinden. Anschließend befragten sie eine nationale Stichprobe von 3.348 jungen Menschen im Alter von 11 bis 19 Jahren, um den Zusammenhang zwischen Marketing und kalorienreicher Ernährung weiter zu untersuchen.

Im Durchschnitt sahen junge Leute 21 Stunden pro Woche Fernsehen mit Werbung, wobei etwas mehr als die Hälfte dieser Zeit auf Streaming-Plattformen angesehen wurde. Übergewichtige Teilnehmer sahen jedoch deutlich mehr fern – etwa 26 Stunden (entspricht einer zusätzlichen Anzeige pro Woche).

Darüber hinaus gaben junge Menschen an, jede Woche fast 30 HFSS-Lebensmittel zu essen (dies entspricht 40 bis 50 Prozent der empfohlenen Gesamtkalorienaufnahme dieser Altersgruppe), jedoch nur 16 Portionen Obst oder Gemüse.

Insgesamt zeigten die Ergebnisse, dass je mehr Junk-Food-Anzeigen junge Leute sahen, desto mehr HFSS-Lebensmittel sie aßen. Alle Teilnehmer konnten sich an eine beliebte HFSS-Fernsehwerbung erinnern und wurden insbesondere von Werbung beeinflusst, die Spaß machte, zielgerichtet, altersgerecht oder eingängig war.

Die Forscher fanden heraus, dass eine größere Vertrautheit mit dem Fast-Food-Marketing mit dem Verzehr von mehr Lebensmitteln HFSS und einer Gewichtszunahme verbunden ist, unabhängig von Alter und Geschlecht.

Personen mit einem benachteiligten Hintergrund erinnerten sich jedoch eher an HFSS-Anzeigen als Personen ohne.

“Dies, zusammen mit ihrem bereits höheren Risiko für ungesunde Gewichtsverluste, deutet darauf hin, dass junge Menschen mit benachteiligtem Hintergrund möglicherweise am meisten von Vorschriften profitieren könnten, die darauf abzielen, die Exposition gegenüber Junk-Food-Werbung zu verringern”, erklärte Dr. Vohra.

Über 40 Prozent der Teilnehmer gaben an, sich unter Druck gesetzt zu fühlen, ungesund zu essen, und 80 Prozent der 10 Lebensmittel- und Getränkemarken, an die sich junge Menschen am häufigsten erinnerten, hatten mindestens ein HFSS-Produkt in ihren Top-Verkäufern.

Die Autoren kommen zu dem Schluss: „Die Lebensmittelindustrie würde nicht Hunderte von Millionen in die Werbung für ihre Produkte pumpen, indem sie eingängige Werbung erstellt, wenn die Menschen nicht mehr essen würden. Da die Teenager von heute mehr Zeit vor Bildschirmen verbringen als jede andere Aktivität außer dem Schlafen, wird die Eindämmung der Exposition gegenüber Junk-Food-Anzeigen auf Streaming-Plattformen und im Fernsehen der Schlüssel sein, um Teenagern dabei zu helfen, sich für eine gesunde Ernährung zu entscheiden und die Adipositasrate zu senken. “ Folgendes passiert, wenn Sie auf Junk Food verzichten.

Die Studie wird auf dem Europäischen Kongress für Adipositas (ECO) in Wien vorgestellt. (ANI)

Bildquelle: Shutterstock

Veröffentlicht: 23. Mai 2018 14:59 | Aktualisiert: 23. Mai 2018, 15:01 Uhr