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Grapefruit ist bekannt für seine ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften. Die bevorzugte Frühstücksoption vieler Grapefruits ist eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Grapefruit. Diese Zitrusfrucht ist orange, rosa, gelb oder weiß und hat einen sauren bis mittel-süßen Geschmack. Aber können schwangere Frauen diese Frucht essen? Wenn ja, wie viel können sie sicher essen und wie werden sie davon profitieren?
MomJunction wird diese und viele weitere Fragen in diesem Artikel über Grapefruit während der Schwangerschaft beantworten.
Ist es sicher, Grapefruit während der Schwangerschaft zu essen?
Ja, Grapefruit gilt als sicher für den Verzehr während der Schwangerschaft. Es ist eine kalorienarme, nährstoffreiche Frucht, die eine relativ höhere Nährstoffdichte als Apfel, Banane und frische Pfirsiche aufweist (1) und für schwangere Frauen von Vorteil sein kann.
Es enthält B-Vitamine, Folsäure, Ballaststoffe, Kalzium und Kalium, die alle für Sie und das Wachstum Ihres Babys wichtig sind (2). Das einzige, worüber Sie sich Sorgen machen müssen, ist, wie die Früchte angebaut werden. Bio-Grapefruitsorten sollten bevorzugt werden, und die Früchte sollten vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden. Ungewaschene Produkte können möglicherweise schädliche Mikroben enthalten, die zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen können.
Die meisten Menschen essen die Früchte, während einige den Saft bevorzugen.
Können Sie während der Schwangerschaft Grapefruitsaft trinken?
Sie können Grapefruitsaft nur trinken, wenn er pasteurisiert ist. Nicht pasteurisierte Säfte setzen sie dem Risiko einer möglichen bakteriellen Infektion aus, die während der Schwangerschaft schwerwiegend sein kann (3). Dies bedeutet jedoch nicht, dass verarbeitete und verpackte Säfte 100% sicher sind.
Das Entsaften in verpackten Flaschen sollte mit Vorsicht erfolgen, da sie aus Konzentraten hergestellt werden, die einen nahezu vernachlässigbaren Nährwert haben. Sie können auch Zucker hinzugefügt haben (4). Denken Sie beim Zubereiten des Safts zu Hause daran, ihn nicht zu belasten. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie auch den Fasergehalt der Frucht erhalten.
Sie können mit einem Ernährungsberater sprechen, bevor Sie Ihrer Ernährung Grapefruitsaft hinzufügen. In jedem Fall ist es immer ratsam, ganze Früchte über Fruchtsaft zu konsumieren.
Hinweis: Grapefruitsaft wurde mit pharmakologischen Wechselwirkungen in Verbindung gebracht, die manchmal tödlich sein können (5). Daher ist es ratsam, sich mit Ihrem Arzt über Ihre Pläne zu beraten, Grapefruitsaft zu trinken, wenn Sie Medikamente einnehmen.
Wenn der Arzt zustimmt, können Sie es wie empfohlen einnehmen. Aber wie gesund ist es für dich? Informieren Sie sich unten darüber.
Nährwert der Grapefruit
| Wasser | 90 g | – – |
| Energie | 39Kcal | – – |
| Kohlenhydrate im Unterschied | 9,2 g | – – |
| Calcium, Ca. | 9 mg | 1000 mg |
| Eisen, Glaube | 0,2 mg | 27 mg |
| Magnesium, Mg | 12 mg | 360 mg |
| Phosphor, P. | 15 mg | 700 mg |
| Kalium, K. | 162 mg | 2900 mg (AI) |
| Natrium, Na | 1 mg | 200 mg (7-12 Monate) |
| Vitamin C, Gesamtascorbinsäure | 38 mg | 85 mg |
| Folsäure insgesamt | 10 g | 600 g |
| Vitamin A, IE | 440 | 2567IU |
Quelle: USFDA (6), RDA (7)
Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Grapefruit während der Schwangerschaft
Grapefruit hat ausgeprägte ernährungsphysiologische und therapeutische Eigenschaften. Daher kann der Verzehr während der Schwangerschaft aus folgenden Gründen vorteilhaft sein:
1. Präeklampsie
Präeklampsie ist eine Erkrankung, die das Risiko einer vorzeitigen Trennung der Plazenta von der Gebärmutter (vor der Geburt des Kindes), starker Blutungen, Leberrupturen und in seltenen Fällen des Todes erhöht (8).
Es wird angenommen, dass Grapefruit wirksam gegen Präeklampsie wirkt. Der Glaube basiert auf der Tatsache, dass Grapefruit eine gute Quelle für Kalium und Flavonoide ist, die möglicherweise zur Regulierung des Blutdrucks beitragen könnten. Klinische Studien zur Kennzeichnung der Sicherheit und Wirksamkeit des Verzehrs von Grapefruit oder Grapefruitsaft zur Regulierung des Blutdrucks während der Schwangerschaft sind jedoch rar.
2. Schlaflosigkeit
Es wird angenommen, dass Grapefruit, wenn sie vor dem Schlafengehen eingenommen wird, dazu beiträgt, die Anzeichen und Symptome von Schlaflosigkeit zu lindern, die bei den meisten schwangeren Frauen auftreten. Einige Studien zeigen jedoch, dass nicht die Grapefruit, sondern die Essenz der Blüten zur Überwindung von Schlaflosigkeit beiträgt (9).
Seien Sie vorsichtig und konsumieren Sie keine Grapefruit vor dem Schlafengehen. Es hat hohe Mengen an Vitamin C, die dazu neigen, das System sauer und Sodbrennen zu machen. Dies könnte die Schlaflosigkeit verschlimmern (10).
3. Cholesterin
Laut einem im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichten Forschungsartikel kann das Essen einer Tasse frischer roter Grapefruit (oder einer halben Tasse frischen Grapefruitsaft) Ihr Herz gesund halten, indem Sie den Cholesterinspiegel kontrollieren. Es wird angenommen, dass die rote Grapefruitsorte eine höhere antioxidative Aktivität aufweist als die weiße Sorte (11).
Grapefruit ist mit Antioxidantien wie Naringin und Lycopin gefüllt und reich an Ballaststoffen. Es wird angenommen, dass diese ernährungsphysiologischen Eigenschaften zur Kontrolle des Cholesterinspiegels beitragen (12).
4. gesundes Gewicht
Die Gewichtszunahme während der Schwangerschaft kann schnell oder allmählich erfolgen. Die Einhaltung akzeptabler Grenzen ist jedoch entscheidend für eine unbeschwerte Schwangerschaft.
Grapefruit ist eine kalorienarme Frucht, die reich an Nährstoffen ist, insbesondere an Vitamin C. Sie hat auch einen beträchtlichen Fasergehalt. All diese Eigenschaften machen es zu einer klugen Wahl für die Gewichtskontrolle (6). Der Konsum sollte jedoch moderat und mit der vorgeschriebenen Ernährung und Lebensweise synchronisiert sein.
5. Sodbrennen und Verdauungsstörungen.
Sodbrennen und Verdauungsstörungen sind während der Schwangerschaft keine Seltenheit. Sie sind einige der möglichen Symptome turbulenter hormoneller Veränderungen, die im Körper auftreten. Während die Gebärmutter wächst, sind auch die anderen Organe des Körpers mit Platz vollgestopft, was ebenfalls zu Sodbrennen und Verdauungsstörungen führen kann.
Die Grapefruit enthält D-Limonen. D-Limonen hat Magensäure-neutralisierende Eigenschaften und normalisiert auch die peristaltische Bewegung. Diese Eigenschaften machen es zu einer wirksamen Option zur Kontrolle von Sodbrennen und Verdauungsstörungen während der Schwangerschaft (13). Die Verbrauchszeit ist hier jedoch wichtig. Grapefruit kann, wenn sie nachts roh oder in Form von Saft verzehrt wird, Sodbrennen und Verdauungsstörungen verschlimmern.
6. Anämie
Eine leichte Anämie während der Schwangerschaft ist keine Seltenheit. Aber es kann ernst werden, wenn Sie nicht die richtigen Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen. Grapefruit, reich an Vitamin C, hilft Ihrem Körper, Eisen aufzunehmen, und kann daher möglicherweise das Risiko einer Anämie verringern (14). Die Behandlung von Anämie während der Schwangerschaft erfordert jedoch einen gesünderen Ansatz als nur die Einbeziehung von vitamin C-reichen Früchten.
7. Asthma
Studien zeigen, dass eine vitamin C-reiche Ernährung das Risiko für Asthma durch die Entwicklung des Immunsystems verringern kann. Angesichts der Tatsache, dass die Entwicklung des Babys beeinträchtigt werden kann, wenn die Mutter Asthma hat, ist eine wirksame Behandlung wichtig (15). Grapefruit mit ihren reichlich vorhandenen Flavonoiden und Lycopin könnte bei der Behandlung von Asthma in der Schwangerschaft helfen (16). Die wissenschaftlichen Studien, die diese Beziehung stützen, sind jedoch begrenzt.
8. Knochendichte
Einige In-vivo-Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Grapefruitsaft zur Aufrechterhaltung der Knochendichte beitragen kann. Dieser Effekt wird auf das Vorhandensein von Limonoiden in roten Grapefruits zurückgeführt, die eine hohe antioxidative Aktivität aufweisen. Es wurde gezeigt, dass diese Eigenschaft der roten Grapefruit den Knochenumsatz verlangsamt (17) (18).
9. Verstopfung
Es ist wichtig, während der Schwangerschaft, insbesondere in den Sommermonaten, hydratisiert zu bleiben. Grapefruit hat einen höheren Wassergehalt als andere Früchte (91%) und ist reich an Elektrolyten, was sie zu einem wirksamen natürlichen Heilmittel gegen Dehydration macht (19). Auch die hohen Ballaststoffe in dieser Frucht können es vorteilhaft für die Kontrolle von Verstopfung machen.
10. Erkältung und Grippe
Erkältung und Grippe während der Schwangerschaft sind keine Seltenheit, zumal die Immunität zu diesem Zeitpunkt geschwächt sein könnte. Daher spielen wichtige bioaktive Verbindungen wie Vitamin C eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Immunität. Einhundert Gramm rohe Grapefruit enthalten 38 mg Vitamin C.
Es wird angenommen, dass dies dazu beiträgt, die Immunität während der Schwangerschaft aufrechtzuerhalten (20). Darüber hinaus enthält Grapefruit antioxidative Verbindungen wie Flavonoide, die ebenfalls zur Aufrechterhaltung der Immunität beitragen (21).
11. Diabetes und Zuckerprobleme.
Schwangerschaftsdiabetes ist häufig mit einem erhöhten Geburtsgewicht des Babys und anderen beruflichen Komplikationen verbunden. Grapefruit hat einen niedrigen glykämischen Index und eine niedrige glykämische Belastung und ist außerdem reich an Antioxidantien, die sie zur idealen Wahl für die Behandlung von Schwangerschaftsdiabetes machen (22).
Eine klinische Studie zeigte, dass frischer Grapefruitsaft nicht nur die Insulinresistenz verbessert, sondern auch die Gewichtskontrolle unterstützt (23). Daher kann Grapefruit als wirksam bei der Steuerung des Glukosespiegels angesehen werden. Die Sicherheit und Wirksamkeit während der Schwangerschaft ist jedoch nicht bekannt.
Obwohl der Verzehr von Grapefruit während der Schwangerschaft hilfreich sein kann, gibt es bestimmte Einschränkungen, die Sie beachten sollten.
Risiko, während der Schwangerschaft zu viel Grapefruit zu essen
Obwohl Grapefruit wenig Fructose enthält, kann ihr übermäßiger Verzehr die Plazenta schädigen und das Wachstum des Fötus stören (24).
Auch das Essen von Grapefruit wird nicht empfohlen, wenn Sie haben
- Nieren- oder Lebererkrankungen.
- Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüre
- Blasenentzündung
- Eine Geschichte von Allergien.
Grapefruit sollte nicht auf leeren Magen oder in Kombination mit bestimmten Medikamenten gegessen werden. Auch sonst ist es wichtig, die Menge an Grapefruit zu regulieren, die Sie jeden Tag essen.
Wie viel Grapefruit ist während der Schwangerschaft sicher?
Es ist keine sichere Verzehrgrenze für rohe Grapefruit bekannt, insbesondere während der Schwangerschaft. Die empfohlene Gesamtfruchtaufnahme pro Tag während der Schwangerschaft beträgt 2 bis 4 Portionen (25). Unter Berücksichtigung des Prinzips der Mäßigung und Abwechslung können Sie daher mindestens eine Portion Grapefruit pro Tag einnehmen.
Sichere Möglichkeiten, Grapefruit in eine Schwangerschaftsdiät aufzunehmen
Grapefruit kann auf folgende Arten aufgenommen werden:
- Frische Säfte, Smoothies oder Obstsalate oder Joghurt mit Grapefruit
- Gesunde Mocktails aus einer Kombination von Grapefruit mit anderen Früchten Ihrer Wahl.
- Tee; Die Schale der Früchte kann zu einem verjüngenden Getränk verarbeitet werden, das gegen Übelkeit hilft.
Hier sind einige Grapefruit-Rezepte, die Sie während der Schwangerschaft probieren können.
Grapefruit-Pfirsich-Salat
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Benötigt:
- 1 große Grapefruit
- 2 reife große Pfirsiche
- 1 Esslöffel Agavennektar
- Teelöffel Orangenblütenwasser
- 10 Minzblätter, frisch
- 50 g Pistazien, fein gehackt
Wie:
- Kombinieren Sie den Agavennektar und das Orangenblütenwasser in einer kleinen Schüssel.
- Entfernen Sie die Haut und das Mark von der Grapefruit und schneiden Sie es in Scheiben.
- Schneiden Sie die Pfirsiche und entfernen Sie das Mark.
- Alles in der Schüssel mischen.
- Fügen Sie Minze hinzu und streuen Sie gehackte Pistazien, bevor Sie Salat servieren.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Portionen 2
2. Grüner Grapefruitsmoothie:
Benötigt:
- 1 Grapefruit, geschält und entkernt
- 1 süßer Apfel, geschält und entkernt
- 2 Tassen Spinat
- 1 große, reife Banane
- 1-2 Tassen ungesüßte Mandelmilch, Orangensaft und Wasser
- 2-3 Eiswürfel
- 1/2 Teelöffel frischer Ingwer, geschält und gehackt (optional)
Wie:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Mixen, bis alles glatt und cremig ist.
- Fügen Sie mehr Flüssigkeit oder Eis hinzu, wenn es zu dick ist. Zum Süßen Apfel oder Banane hinzufügen.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2
Wenn Sie noch Fragen zum Verzehr von Grapefruits haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie diese in Ihre Ernährung aufnehmen.
Häufige Fragen:
1. Sagt das Verlangen nach Grapefruits während der Schwangerschaft etwas über das Geschlecht eines Babys aus?
Nach den alten Geschichten von Frauen kann die Sehnsucht nach sauren Lebensmitteln wie Grapefruits darauf hindeuten, dass Sie ein Kind tragen. Es ist jedoch nur eine der Möglichkeiten, Sex zu erraten, aber es ist keine zuverlässige Methode zur Vorhersage des Geschlechts.
2. Ist Grapefruitsamenextrakt während der Schwangerschaft sicher?
Obwohl Grapefruit während der Schwangerschaft sicher ist, hat sich gezeigt, dass ihr Samen oder sogar Fruchtextrakt nicht sicher ist. Grapefruitsamenextrakt ist giftig für Hautfibroblasten (Zellen innerhalb der Dermisschicht) und wird am besten vermieden.
Grapefruit ist gesünder und sicherer als andere Früchte, aber übertreiben Sie es nicht, um Sie und Ihr Baby zu schützen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Grapefruit zur Behandlung der oben genannten Krankheiten oder Gesundheitszustände verwenden.
Hat diese Superfrucht Ihnen oder jemandem geholfen, den Sie während der Schwangerschaft kennen? Sagen Sie es uns und teilen Sie alle Grapefruit-Rezepte mit, die Sie im Kommentarbereich kennen.
Verweise
1. Mary M. Murphy et al.; Der Verzehr von Grapefruit ist mit einer höheren Nährstoffaufnahme und Ernährungsqualität bei Erwachsenen sowie einer günstigeren Anthropometrie bei Frauen verbunden, NHANES 20032008; Nationales Zentrum für biotechnologische Informationen 2. Gesundheit und Ernährung von Grapefruits; Florida Department of Citrus 3. Pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Saft, was ist der Unterschied? Michigan State University 4. Sandra B. Procter und Christina G. Campbell; Position der Akademie für Ernährung und Diätetik: Ernährung und Lebensstil für ein gesundes Schwangerschaftsergebnis; Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik 5. Beeinflusst Grapefruit meine Medikamente? NHS6. Grapefruitsaft, rosa, roh (SR Legacy, 167774); Food Data Central; USDA7. Mikronährstoffbedarf während der Schwangerschaft und Stillzeit; Oregon State University 8. Hoher Blutdruck in der Schwangerschaft; Medline Plus; US National Library of Medicine USA 9. Grapefruit; Purdue University 10. 12 Lebensmittel, die den Schlaf sabotieren; AARP11. Rote Grapefruit scheint den Cholesterinspiegel zu senken und Herzkrankheiten zu bekämpfen. Science Daily 12. Grapefruit, die große Frucht; Universität von Kalifornien 13. Sol J; D-Limonen: Sicherheit und klinische Anwendungen; Nationales Zentrum für Informationen zur Biotechnologie 14. Lynch SR und Cook JD; Wechselwirkung von Vitamin C und Eisen; Nationales Zentrum für Informationen zur Biotechnologie 15. Minerbi-Codish I et al.; Einfluss von Asthma in der Schwangerschaft auf Wehen und Neugeborene. Nationales Zentrum für Informationen zur Biotechnologie 16. Banafshe Hosseini et al.; Auswirkungen des Verzehrs von Obst und Gemüse auf das Risiko von Asthma, Keuchen und Immunantworten: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse; Nationales Zentrum für Informationen zur Biotechnologie 17. Deyhim F et al.; Grapefruitsaft moduliert die Knochenqualität bei Ratten. Informationen des Nationalen Zentrums für Biotechnologie 18. Frühstücksorangen- und Grapefruitsaft bilden Knochen bei Ratten; Science Daily19. Mit Nahrung und Wasser hydratisieren; Michigan State University 20. Vitamin C bei der Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen; Apothekenüberprüfung; Nationales Zentrum für biotechnologische Informationen 21. Seema Zargar et al.; Verstärkung und synergistische Wirkung von Grapefruitsaft auf die antioxidative und entzündungshemmende Aktivität von Aripiprazol gegen oxidativen Stress, der durch Wasserstoffperoxid bei Mäusen induziert wird; Nationales Zentrum für biotechnologische Informationen 22. Grapefruit; Besiege die Diabetes Foundation 23. Fujioka K et al.; Die Auswirkungen von Grapefruit auf Gewicht und Insulinresistenz: Beziehung zum metabolischen Syndrom. Informationen des Nationalen Zentrums für Biotechnologie 24. Eine Ernährung mit hohem Fructosegehalt während der Schwangerschaft kann die Plazenta schädigen und das Wachstum des Fötus einschränken. Washington University School of Medicine 25. Diät während der Schwangerschaft; American Pregnancy Association
