Dieses reizende Litschi-Raita-Rezept wird Ihre Gaumen umwerben

Dieses reizende Litschi-Raita-Rezept wird Ihre Gaumen umwerben

Sie müssen Bundi, Ananas, Gurken-Raita und so weiter probiert haben. Aber haben Sie jemals von Lychee Raita gehört? Amüsiert? Ja, du hast es richtig gehört! Lychee raita ist mit Quark infundiert und kann gut für Ihre Darmgesundheit sein. Wenn Sie also Ihr Wohlbefinden verbessern möchten, müssen Sie eine Extrameile gehen. Lesen Sie weiter… Lesen Sie auch – Litschi: Der beste Kumpel und natürliche Immunitätsverstärker Ihrer Haut

Litschis, die eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin B2 (Riboflavin), Kalium und Kupfer sind, können Ihnen helfen, Ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern. Das kleine Wunder hat Antioxidationsmittel, Anti-Krebs, entzündungshemmend, antimikrobiell, antiviral, die viele Krankheiten in Schach halten können. Rasika Parab, HOD-Ernährungstherapie, Fortis Hospital, Mulund, bereitet Ihnen ein leckeres Raita-Rezept vor. Probieren Sie es einfach aus und genießen Sie! Lesen Sie auch – Wie viele Kalorien verbrennen Sie beim Sitzen, Schlafen, Gehen und bei anderen Freizeitaktivitäten?

Litschi RaitaZutaten15 geschälte Litschi400 g aufgehängt Quark ¼ Teelöffel Salz ½ Teelöffel Senfkörner1 Handvoll Curryblätter1 Tasse geriebene Karotte2 Teelöffel Zucker½ Teelöffel rotes Chilipulver2 Teelöffel raffiniertes Öl Lesen Sie auch – Die große Rohkostdebatte: Eine Ayurveda-Perspektive

Methode

  • Mischen Sie den Quark und Zucker in einem Mixer; In eine Schüssel geben und Salz und geriebene Karotten hinzufügen.
  • Legen Sie die Litschis über den Quark. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Die Senfkörner braten, bis sie splittern, rotes Chilipulver und Curryblätter hinzufügen.
  • 20 bis 30 Sekunden braten und über den Quark gießen.
  • Gekühlt servieren.

Warum sollten Sie Litschi konsumieren?

  • Die Fähigkeit zur Senkung des Blutzuckerspiegels von Litschis wurde in der 2013 veröffentlichten Übersicht in der evidenzbasierten Komplementär- und Alternativmedizin hervorgehoben. Diabetesbedingte Gefäßprobleme können aufgrund des in der Litschi enthaltenen Polyphenololigonols angegangen werden.
  • Wenn Sie mit Entzündungen und Stress umgehen möchten, kann die Frucht dafür von Vorteil sein. In Tierstudien wurde festgestellt, dass in der Litschi vorhandene Phenolverbindungen durch Modulation der mitochondrialen Dysfunktion eine stressbedingte Leberschädigung verhindern können.
  • Die Lychee-Komponente Lycheetannin A2 kann die Ausbreitung von Viren eindämmen.
  • Das in Litschi enthaltene Kupfer kann Ihnen helfen, die Durchblutung zu fördern.
  • Litschi kann Ihnen helfen, diese zusätzlichen Kilos zu reduzieren, da es Ballaststoffe enthält und kalorienarm ist.
  • Litschi enthält Flavonoid, das Sie vor verschiedenen Arten von Krebs und degenerativen Erkrankungen schützen kann.
  • Die üppigen Früchte enthalten Ballaststoffe und Vitamin B-Komplexe, die den Stoffwechsel beschleunigen können.
  • Litschi ist mit Vitamin C beladen, das Ihren Blutdruck senken kann.
  • Die antiviralen Eigenschaften schützen vor dem Herpes-simplex-Virus.

Merken Sie sich: Litschi enthält einen höheren Zuckergehalt. Verbrauchen Sie es daher in kontrolliertem Verhältnis. Wenn Sie über Bord gehen, kann sich Ihr Zuckergehalt erhöhen. Bleiben Sie gesund, fit und in Ordnung, indem Sie sich ausgewogen ernähren.

Bildquelle: Shutterstsock

Veröffentlicht: 26. Juli 2018, 18:55 Uhr