Die 15 besten gesunden Rezepte für schwangere Frauen
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Warten Sie auf ein Bündel Freude? Sagt Ihnen jeder, dass Sie Ihr Lieblingsessen nicht essen sollen? Benötigen Sie Inspiration für köstliche und nahrhafte Mahlzeiten? Dann werden Sie unsere Zusammenstellung einfach zuzubereitender und gesunder Rezepte für schwangere Frauen lieben.
Während der Schwangerschaft erinnern Sie die Leute oft daran, was Sie essen sollten oder nicht. Aber während der Schwangerschaft gesund zu essen ist nicht so einfach, wie es sich anhört. Sie haben Heißhungerattacken und verrückte Essenszeiten. Was können Sie also essen, das gut schmeckt und für Sie und den Kleinen in Ihrem Mutterleib nahrhaft ist? Um Ihnen zu helfen, haben wir 15 köstliche Rezepte für gesunde Schwangerschaften zusammengestellt, damit es für Sie ein bisschen angenehmer wird.
Die 15 besten gesunden Rezepte für schwangere Frauen:
1. Hühner- und Tomatenmark:
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Benötigt:
- 350 Gramm Penne trockene Nudeln
- 100 Gramm Erbsen
- 500 Gramm Hähnchenbrustfilets
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Tomatennudelsauce
- Salz
- Pfefferpulver
Wie:
1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Fügen Sie während des Kochens Schneeerbsen zu den Nudeln hinzu.
3. Das Huhn mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. In einer großen Pfanne die Hähnchenfilets weich kochen. Lassen Sie sie zehn Minuten abkühlen und schneiden Sie sie dann diagonal.
5. In einer anderen Pfanne die Nudelsauce erhitzen und die Nudeln hinzufügen. Dann die Hühnchenstücke hinzufügen und gut mischen. Heiß servieren.
2. Erdnussbutter- und Schokoladensplitter-Energieriegel:
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Benötigt:
- 1/2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Tasse Erdnüsse (geröstet)
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 1 Esslöffel Vanille-Essenz
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
- 1 Tasse Haferflocken
- 20 Daten (ohne Knochen)
- 2 Eier
- 1 Esslöffel koscheres Salz
Wie:
1. Haferflocken, Erdnussbutter, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Hafer und Datteln in einen Mixer und Mixer geben.
2. Eier, Vanilleessenz und Salz in einer Schüssel mischen.
3. Fügen Sie die Eimischung zur Erdnussmischung hinzu und mischen Sie sie erneut, um eine dicke Paste zu erhalten.
4. Dann die Schokoladenstückchen falten. Eine Backform einfetten. Übertragen Sie die Mischung auf das Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig. Backen Sie für 35 Minuten bei 200 Grad F. Lassen Sie abkühlen, bevor Sie in Riegel schneiden.
(Lesen: Energie Lebensmittel während der Schwangerschaft zu essen )
3. Apfel-Salat-Salat mit Melonendressing:
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Benötigt:
Für das Dressing:
- 1/2 Tasse reine Melone
- 1/2 Esslöffel Kreuzkümmel (geröstet)
- 3 Esslöffel Koriander (gehackt)
- Salz
- Pfefferpulver
Für den Salat
- 1 Tasse Salat
- 1/2 Tasse Kohl
- 1/4 Tasse geriebene Karotte
- 1/4 Tasse rote und gelbe Paprika
- 1/2 Tasse gehackte Äpfel
- 1/2 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 Tasse Sojasprossen
- 2 Esslöffel gehackte Trauben
- 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
- Salz
Wie:
1. Kohl, Karotten, Salat und Pfeffer 30 Minuten in Eiswasser legen. Das Gemüse abtropfen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
2. Mischen Sie die Äpfel im Zitronensaft und kühlen Sie. Salat, Karotten, Kohl, Paprika, Sojasprossen, Schnittlauch, Trauben, Salz in einer Schüssel mischen und vorsichtig mischen. Die Zutaten für das Dressing mischen und zum Salat geben. Gut mischen und servieren.
4. Bananen-Walnuss-Pfannkuchen:
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Benötigt:
- Die Tasse Bananenpüree
- 1/2 Tasse Walnüsse, fein gehackt
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 2 Esslöffel Weizenkleie
- 1/2 Tasse Milch
- 4 Esslöffel Puderzucker
- 1/2 Esslöffel Vanille-Essenz
- 1/2 Esslöffel Backpulver
- 4 Esslöffel Butter
Dienen:
Wie:
1. In einer Schüssel alle Zutaten vermischen und gut mischen. Eine Tasse Wasser hinzufügen und gut mischen.
2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und eine Kelle der Mischung hinzufügen. Verteilen Sie es gleichmäßig, um einen Pfannkuchen zu machen. Mischen und auf beiden Seiten goldbraun kochen.
3. Mit Bananenscheiben und Honig servieren.
(Lesen: Nahrungsergänzungsmittel während der Schwangerschaft )
5. Bohnensuppe:
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Benötigt:
- 3/4 Tasse Bohnen
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Tassen gehackte Tomaten
- 1 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
- 1/2 Esslöffel Chilipulver
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Öl
- Salz
Zu Ihren Diensten:
- Schnittlauchscheiben
- Gehackter Koriander
Wie:
1. Die Bohnen in Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen. In einem Schnellkochtopf das Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln hinzufügen. Kochen, bis es durchsichtig ist.
2. Dann Knoblauch, Tomaten, Salz, Chilipulver hinzufügen und einige Minuten anbraten.
3. Bohnen, Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
4. Lassen Sie die Bohnen abkühlen, mischen Sie sie und mischen Sie sie.
5. Die Suppe erhitzen und den Zitronensaft hinzufügen. Mit Korianderblättern garnieren und servieren.
6. Sautierter Brokkoli und Babymais:
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Benötigt:
- 3/4 Tasse Brokkoli
- 1/3 Tasse Babymais
- 1/3 Tasse Paprika
- 1/3 Tasse Zwiebeln
- 2 Esslöffel grüne Bohnen
- 8 geröstete Cashewnüsse
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Esslöffel Maismehl
- Eine Prise Zucker
- Esslöffel schwarzes Pfefferpulver
- 2 Esslöffel Öl
- Salz
Wie:
1. In einem Wok das Öl bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine Minute.
2. Das restliche Gemüse hinzufügen und anbraten.
3. Maismehl mit einer Tasse Wasser mischen und zum Gemüse geben.
4. Dann das Gewürz hinzufügen und eine Minute kochen lassen. Heiß mit gerösteten Cashewnüssen servieren.
(Lesen: Gesunde vegetarische Rezepte während der Schwangerschaft )
7. Kohlreis:
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Benötigt:
- 1 Tasse gekochter Reis
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Tasse zerkleinerter Kohl
- 1 Paprika, in Scheiben geschnitten
- Esslöffel Pfefferpulver
- 2 Butterlöffel
- Salz nach Geschmack
- 2 Esslöffel geriebener Schmelzkäse
Wie:
1. Butter im Wok schmelzen, Zwiebeln dazugeben und anbraten.
2. Paprika und Kohl in die Pfanne geben und weich kochen.
3. Reis und Gewürze hinzufügen. Gut mischen. Mit Käse dekorieren und servieren.
8. Selleriecreme:
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Benötigt:
- 1 Esslöffel Butter
- Tasse gehackte Zwiebel
- Die Tasse gehackte Kartoffeln
- 1. Tasse fein gehackte Selleriestangen
- 2 Esslöffel Maismehl
- Tasse Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
Wie:
1. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Kartoffeln hinzufügen. Einige Minuten anbraten.
2. Sellerie hinzufügen und anbraten. Fügen Sie zwei Tassen Wasser hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
3. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
4. Nun in einen Mixer geben und schlagen. Den Inhalt abseihen. Und die Suppe in die Pfanne geben und erhitzen.
5. Maismehl mit einer Tasse Milch mischen. Fügen Sie es zusammen mit dem Gewürz in die Pfanne. Lassen Sie es köcheln, bis es dicker wird. Mit Sahne dekorieren und servieren.
9. Dattel-Bananen-Smoothie:
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Benötigt:
- 1/4 Tasse Daten
- 1/2 eine Banane
- 1 Tasse Milch
- 4 bis 5 Eiswürfel
Wie:
1. Die Datteln 30 Minuten in warmer Milch einweichen.
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und verquirlen, um einen köstlichen Smoothie zu erhalten.
10. Hühnchensalat-Wraps:
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Benötigt:
- Tasse Zitronensaft
- 1/3 Tasse Tabasco-Sauce
- th Tasse Zucker
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- Esslöffel gehackter roter Pfeffer
- 8 Mehl Tortillas
- 4 Tassen geriebener Römersalat
- 3 Tassen zerkleinert gekochtes Huhn
- 1 große reife Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse geriebene Karotten
- 2/3 Tasse gehackter Schnittlauch
- 2/3 Tasse geschnittene frische Minze
Wie:
1. In einer Schüssel die Tabasco-Sauce, Zucker, Knoblauch, Zitronensaft und roten Pfeffer hinzufügen und mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Wickeln Sie die Tortillas in Aluminiumfolie und erhitzen Sie sie zehn Minuten lang.
3. In einer großen Schüssel Huhn, Salat, Tomate, Karotte, Minze und Schnittlauch hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gut. Das Dressing zur Hühnermischung geben.
4. Die Hühnermischung auf die Tortillas legen und servieren.
11. Linsen-Zitronen-Salat mit Lachs:
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Benötigt:
- 1/3 Tasse Zitronensaft
- 1/3 Tasse gehackter frischer Dill
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- Esslöffel Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1/3 Tasse natives Olivenöl extra
- 1 mittelrote Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Gurkenwürfel
- Tasse fein gehackte rote Zwiebel
- 3 Tassen gekochte Linsen
- 1 Tasse gekochter Lachs
Wie:
1. Dill, Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen. Dann langsam Öl in die Schüssel geben.
2. Fügen Sie Gurke, Zwiebel, Linsen, Lachs und Paprika hinzu. Den Salat gut mischen.
(Lesen: Vitamin A-reiche Lebensmittel während der Schwangerschaft )
12. Knuspriger Joghurt:
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Benötigt:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Esslöffel leichtes Olivenöl
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1/3 Tasse blanchierte Mandeln, gehackt
- 1/3 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/3 Tasse getrocknete Äpfel gehackt
- 1/3 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
- 1 Esslöffel Butter
- Tasse Joghurt
Wie:
Haferflocken in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Ahornsirup beträufeln. Gut umrühren. Ein Backblech einfetten. Den Hafer auf einem Backblech verteilen und fünf Minuten backen. Mandeln und Walnüsse über die Haferflockenmischung streuen und sieben Minuten backen. Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel und legen Sie sie zum Abkühlen beiseite. Dann die getrockneten Aprikosen und getrockneten Äpfel in die Schüssel geben. Fügen Sie Joghurt der Mischung hinzu. Gut umrühren und servieren. Dies ist eines der gesunden Rezepte für schwangere Frauen.
13. Bananen-Joghurt-Muffins:
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Benötigt:
- 1 Tasse Mehl
- Tasse Puderzucker
- 1 Tasse Joghurt
- 1 Ei
- 2/3 Tasse Pflanzenöl
- 2 große Bananen, zerkleinert
Wie:
1. Mehl und Zucker in eine Schüssel sieben.
2. Ei, Öl, Joghurt und Bananenpüree in eine Schüssel geben. Gut mischen. Dann nach und nach die Mehl-Zucker-Mischung hinzufügen. Gut umrühren.
3. Eine Muffinform einfetten und die Mischung hinzufügen. Backen Sie bei 375 Grad F für 25 Minuten.
14. Sprossen hacken:
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Benötigt:
- 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gekocht
- 100 Gramm Sprossen
- Tasse frischer Koriander, gehackt
- Salz nach Geschmack
- 8-10 Cashewnüsse, in große Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Maismehl
- 100 Gramm Semmelbrösel
- Speiseöl
Wie:
1. Die Salzkartoffeln in einer Schüssel zerdrücken. Nun Koriander, Salz, Cashew, Maismehl und Sprossen in die Schüssel geben. Gut mischen.
2. Machen Sie kleine Koteletts mit der Mischung. Decken Sie die Koteletts mit Krümeln ab. Tragen Sie etwas Öl auf die Koteletts auf und braten Sie sie nach und nach goldbraun an.
15. salziges Omelett:
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Benötigt:
- Instant-Nudelpackung
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Mozzarella
- 1 Esslöffel Butter
- 30 Gramm Erbsen, dünn geschnitten
- kleiner roter Pfeffer, dünn geschnitten
- 170 Gramm gekochtes Krabbenfleisch
- 20 Gramm Erbsensprossen
- Vollkorntoast
Wie:
1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Schüssel das Ei schlagen und dann die Nudeln und den Käse hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Eimischung einschenken. Kochen, bis die Basis gebräunt ist.
4. Die restlichen Zutaten hinzufügen und eine Minute kochen lassen. Mit Toast servieren.
Fragen Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Schwangerschaftsdiät vornehmen.
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