Der Verzehr von Eiern kann Herzkrankheiten in Schach halten

Wenn Sie dachten, Eier zu essen sei aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts schlecht für Ihr Herz, denken Sie noch einmal darüber nach. Eine große Studie hat nun gezeigt, dass Menschen, die jeden Tag ein Ei konsumieren, ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich senken können. Lesen Sie auch – Der tägliche Verzehr dieser Nuss kann das Risiko von Herzerkrankungen bei Menschen mit Diabetes verringern

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«Die vorliegende Studie stellt fest, dass ein Zusammenhang zwischen einem moderaten Eikonsum (bis zu einem Ei / Tag) und einer niedrigeren Herzereignisrate besteht», so die Autoren der Studie. Lesen Sie auch – Herzkrankheit: Nicht nur Gewichtsverlust, mediterrane Ernährung kann das Risiko eines zweiten Herzinfarkts verringern

Die Forscher wiesen darauf hin, dass Eier eine wichtige Quelle für Cholesterin in der Nahrung sind, aber auch hochwertiges Protein, viele Vitamine und bioaktive Komponenten wie Phospholipide und Carotinoide enthalten.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) sind weltweit die häufigste Todes- und Invaliditätsursache, hauptsächlich aufgrund von ischämischen Herzerkrankungen und Schlaganfällen (einschließlich hämorrhagischer und ischämischer Schlaganfälle).

Für die in der Zeitschrift Heart veröffentlichte Studie untersuchten Chenxi Qin vom Health Science Center der Universität Peking in Peking und Kollegen die Zusammenhänge zwischen Eikonsum und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, ischämischen Herzerkrankungen, schwerwiegenden Koronarereignissen, hämorrhagischem Schlaganfall und ischämischem Schlaganfall.

Sie verwendeten Daten aus der China Kadoorie Biobank (CKB) -Studie, einer laufenden prospektiven Studie mit rund einer halben Million (512.891) Erwachsenen im Alter von 30 bis 79 Jahren aus 10 verschiedenen geografischen Gebieten in China.

Die Forscher konzentrierten sich auf 416.213 Teilnehmer, die frei von Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) und Diabetes waren.

Die Analyse der Ergebnisse zeigte, dass der tägliche Eierkonsum im Vergleich zu Menschen, die keine Eier konsumieren, insgesamt mit einem geringeren Risiko für CVD verbunden war.

Insbesondere hatten tägliche Eikonsumenten (bis zu einem Ei pro Tag) ein um 26 Prozent geringeres Risiko für einen hämorrhagischen Schlaganfall, ein um 28 Prozent geringeres Risiko für einen hämorrhagischen Schlaganfall und ein um 18 Prozent geringeres Risiko für einen CVD-Tod.

Darüber hinaus wurde bei Menschen, die täglich Eier konsumieren, eine Verringerung des Risikos für ischämische Herzerkrankungen um 12 Prozent im Vergleich zur Konsumkategorie „nie / selten“ beobachtet – etwa 2,03 Eier pro Woche.

Dies war eine Beobachtungsstudie, daher können keine festen Schlussfolgerungen über Ursache und Wirkung gezogen werden, aber die Autoren sagten, dass ihre Studie eine große Stichprobengröße hatte und etablierte und potenzielle Risikofaktoren für CVD berücksichtigte.

Quelle: IANS

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Veröffentlicht: 22. Mai 2018, 17:58 Uhr