W.Welche Eltern möchten ihrem Baby nicht das frischeste und gesündeste Essen geben? Mutter Tamika L. Gardner – Autorin eines neuen Buches 201 Bio-Babypürees: Das frischeste und gesündeste Essen, das Ihr Baby essen kann! – sicher. Seit ihre Tochter im Jahr 2007 geboren wurde, hat Gardner in ihrem beliebten Blog SimplyBabyFoodRecipes.net köstliche hausgemachte Rezepte zusammengestellt, um den Eltern Ressourcen zur Verfügung zu stellen, mit denen sie ihre Babys bestmöglich ernähren können.
Hier teilen Gardner und der Verlag Adams Media vier einfache, gut für das Baby geeignete Rezepte aus dem neuen Buch – von 6 Monaten bis zu einem Jahr und mit köstlichen Produkten wie Äpfeln, Spinat, Erdbeeren und Blaubeeren. Probieren Sie diese aus – und sehen Sie sich unbedingt Gardners an 201 Bio-Babypürees Buch für viel, viel mehr!
Apfel-Papaya-Brei
Diese Kombination ist eine süße und leckere Art, den Tag Ihres Tyke zu beginnen – und Sie wissen, was Sie über einen Apfel am Tag sagen!
- Alter: 6 bis 7 Monate
- Portionen: 2
Zutaten
- 4 EL. zubereitetes mit Eisen angereichertes Haferflockengetreide (entweder mit Muttermilch oder Formel)
- 2 EL. «Hiya Papaya» (nach einem Rezept, das die Hälfte einer mittelgroßen Papaya und 1-2 EL Muttermilch oder Milchnahrung vorsieht)
- 2 EL. «Bezaubernder Apfel» (nach einem Rezept für 4 mittelgroße Äpfel, entkernt und gehackt – probieren Sie golden lecker, Braeburn oder Gala – und 2 EL Wasser)
Richtungen
Hiya Papaya
- Papaya der Länge nach halbieren; Die Samen herauskratzen und wegwerfen.
- Das Fruchtfleisch von 1⁄2 Papaya herausschöpfen und in eine mittelgroße Schüssel geben.
- Fügen Sie der Papaya Muttermilch oder Bio-Formel hinzu und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis sie glatt ist. Hinweis: Ergibt drei Portionen; Für beste Ergebnisse bis zu drei oder vier Tage im Kühlschrank lagern.
Bezaubernder Apfel
- Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Pfanne Äpfel und 2 Esslöffel Wasser.
- Abdecken und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hinweis: Ergibt 10-12 Portionen.
Haferbrei
- Kombinieren Sie alle Zutaten.
- Genießen!
Popeyes Spinatmahlzeit
Fügen Sie Ihrem Tyke mit Spinat etwas mehr Geschmack hinzu. Die Kartoffeln gleichen den starken Geschmack dieses starken Blattes aus. Es ist auch gefrierfreundlich.
- Alter: 8-9 Monate
- Portionen: 6
Zutaten
- 1 mittelgroße Backkartoffel
- 1⁄2 kleine Zwiebel (optional)
- Ungesalzene Butter (optional)
- 1⁄2 Tasse Wasser
- 1 Tasse frischer oder gefrorener Spinat
Richtungen
- Kartoffel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in dünne Stücke schneiden. In einer tiefen beschichteten Pfanne anbraten, bis sie weich und durchscheinend sind. Wenn die Zwiebel klebt, verwenden Sie etwas ungesalzene Butter in der Pfanne. Vermeiden Sie die Verwendung von Speiseöl.
- Die gewürfelte Kartoffel und das Wasser in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen; Dann die Hitze runterdrehen und ca. 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffel weich ist. Fügen Sie mehr Wasser hinzu, wenn die Kartoffel an der Pfanne klebt.
- Wenn Sie frischen Spinat verwenden, waschen Sie die Blätter gründlich (tauchen Sie sie in eine große Schüssel mit Wasser, lassen Sie sie einige Minuten einweichen und wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar ist). dann hacken und entfernen Sie alle Stiele. In einer Pfanne mit flachem Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen. Wenn Sie gefrorenen Spinat verwenden, tauen Sie ihn auf und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen in der Packung.
- Kombinieren Sie die gekochten Kartoffeln, Zwiebeln und Spinat in einem Mixer.
- Pürieren Sie bis glatt und fügen Sie so viel Wasser hinzu, wie für eine altersgerechte Konsistenz erforderlich ist.
Frischer Erdbeerjoghurt
Sie müssen keinen Erdbeerjoghurt kaufen, wenn Ihr Baby Joghurt mit frisch pürierten Erdbeeren haben kann! Vanillejoghurt gibt Ihnen mehr Flexibilität, um jede Art von pürierten Früchten hinzuzufügen, die Ihr Baby genießt.
- Alter: 10-12 Monate
- Servieren: 1
Zutaten
- 6 Unzen. Vollmilchjoghurt, Natur oder Vanille
- 1 Erdbeere, geschält und püriert
Richtungen
- Kombinieren Sie alle Zutaten.
- Sofort servieren.
Blueberry Mini Muffins
Gefrorene Blaubeeren funktionieren auch für dieses Rezept – beachten Sie nur, dass der Teig einen violetten Farbton annimmt, es sei denn, Sie tauen sie zuerst auf. Dieses gefrierfreundliche «Superfood» ist auch für Eltern lecker.
- Alter: 12 Monate und älter
- Portionen: 42 Mini-Muffins; 21 Portionen
Zutaten
- 2 Tassen weißes Vollkornmehl
- 11⁄2 TL. Backpulver, geteilt
- 1⁄2 TL. Salz-
- 1⁄2 Tasse Apfelmus
- 1⁄2 Tasse Leinsamenmehl
- 1⁄4 Tasse Rapsöl
- 1⁄2 TL. Vanille
- 3⁄4 Tasse Apfelsaftkonzentrat
- 1⁄4 Tasse Joghurt (Milchprodukte oder Soja)
- 1⁄4 Tasse Bio-Milch (Milchprodukte oder Soja)
- 1 1⁄2 Tassen frische Blaubeeren
Richtungen
- Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
- Mehl, 1 Teelöffel Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Apfelmus mit 1⁄2 Teelöffel Backpulver.
- Fügen Sie Leinsamenmehl, Öl, Vanille, Apfelsaftkonzentrat, Joghurt und Bio-Milch hinzu. Gut kombinieren.
- Fügen Sie langsam trockene Zutaten zu nass hinzu. Heidelbeeren hinzufügen.
- Den Teig in eine leicht geölte Mini-Muffinform geben.
- 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Muffins sauber herauskommt.
Vorheriger ArtikelSuper Suppe Rezept Zusammenfassung
Nächster ArtikelFette Kinder in der Kampagne gegen Fettleibigkeit bei Kindern
