3 süße Frühstücksrezepte, die Ihnen helfen, Ihren Tag mit einem Knall zu beginnen!

Es besteht kein Zweifel, dass das Frühstück die größte und nahrhafteste aller Mahlzeiten ist und sein sollte. Immerhin ist dies die erste Mahlzeit des Tages, die Sie auf alle Arbeiten vorbereitet, die Sie für den Rest des Tages geplant haben. Eine Reihe wissenschaftlicher Studien hat gezeigt, dass ein gutes Frühstück Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren, Ihr Herz gesund zu halten und Ihr Energieniveau den ganzen Tag über zu steigern. Deshalb müssen Sie ständig nach innovativen und interessanten Ideen für Frühstücksrezepte suchen. Küchenchef Swasti Aggarwal (Food Strategist, Foodhall India) teilt uns 3 gesunde und köstliche Frühstücksrezepte mit, mit denen Sie Ihren Tag buchstäblich mit einer süßen Note beginnen können. Lesen Sie auch – Vermeiden Sie es, zu viele trockene Früchte zu essen: Es kann Asthma, Krämpfe und mehr verursachen

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Zutaten 1/3 Tasse kalte Butter • 2 Tassen Mehl plus ein wenig Extra zum Bestäuben • 1 TL Backpulver • 1 TL Rizinuszucker / zuckerfreie Alternative • Prise Meersalz • Schale mit 1 großen Meyer-Zitrone • Eine Handvoll frischer Rosmarin • 1 Ei • 2 EL kalte Milch • Eierwäsche zum Bürsten (Eiweiß + Wasser gemischt)

Methode1. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Butter, Mehl, Backpulver, Zucker und Meersalz in eine Rührschüssel geben. Mischen Sie mit den Fingern alle Zutaten, bis die Butter gut eingearbeitet ist. Machen Sie in der Mitte des Teigs einen Brunnen und knacken Sie die Eier zusammen mit der Milch hinein. Falten Sie es mit einem Spatel.2. Zitronenschale und Rosmarin hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf einen kleinen Spritzer Milch hinzu, bis Sie einen weichen, trockenen Teig haben. In Frischhaltefolie einwickeln und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und mit einem Rundschneider schneiden. Dies hilft beim Ausgleichen des Teigs. Bürsten Sie die Oberseite jedes Scones mit Eierwaschmittel und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Im Ofen 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie aufgegangen und goldbraun sind.5. Nehmen Sie die Scones aus dem Ofen und servieren Sie sie warm mit geronnener Sahne und etwas Marmelade.

Matcha Waffeln

Zutaten 3 ganze Eier • 1 Tasse Plaincashews • ⅓ Tasse Mandelmilch • 3 EL reines Ahornsyrup • 3 EL natives Kokosnussöl • 1 EL Matcha-Teepulver • ¼ TL Salz • ¾ TL Backpulver • 3 EL Kokosmehl

Methode1. Waffeleisen erhitzen und mit Antihaft-Speiseöl leicht besprühen. Sie können sogar ein wenig Kokosöl auftragen, wenn Sie kein Spray haben.2. Eier, Cashewnüsse, Mandelmilch, Ahornsirup, Kokosöl und Matcha-Teepulver glatt rühren. Fügen Sie Salz, Backpulver und Kokosmehl hinzu und mischen Sie erneut, bis sich alles vermischt hat.4. 1 bis 2 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und 1 bis 2 Minuten kochen lassen oder bis es fertig ist.5. Heben Sie den Deckel an, entfernen Sie die Waffel vom Bügeleisen und setzen Sie sie beiseite.6. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.

Schokolade-Avocado-Pudding

Zutaten 2 ganze reife Avocado • 1 ganze Vanilleschote • ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver • ½ Tasse Ahornsirup • ¼ Tasse Agavennektar • ¼ Tasse frischer Orangensaft • ½ TL Meersalz • ¾ Tasse heißes Wasser • ½ Tasse gehackte Pistazien zum Garnieren

Methode1. Schaufeln Sie das Fleisch der Avocados heraus.2. Die Vanilleschoten der Länge nach teilen und die Samen herauskratzen.3. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine Avocado, Vanille, Kakaopulver mit Ahornsirup und Agavenektar.4. Fügen Sie nach und nach den Orangensaft und das Salz hinzu.5. Während die Küchenmaschine noch läuft, das heiße Wasser beträufeln. Sie werden sehen, dass die Mischung cremig aussieht. Wenn nicht, fügen Sie etwas mehr Orangensaft hinzu.6. Tauchen Sie diesen Pudding in verschiedene Tassen oder Servierschalen, solange es noch warm ist.7. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank lagern. Mit gehackten Pistazien garnieren.

Veröffentlicht: 1. August 2018 11:11 | Aktualisiert: 1. August 2018, 11:16 Uhr