Während der Ferienzeit wird es schwierig sein, Ihre Kinder dazu zu bringen, sich an einen gesunden Ernährungsplan zu halten. Wenn Weihnachten ist, freuen sich die Kinder darauf, Kekse, Apfelkuchen, Kartoffelpüree und dergleichen zu essen. Weihnachten kommt nur einmal im Jahr, und ohne Zweifel möchten Sie alles machen, was Ihre Kleinen verlangen. Gleichzeitig werden Sie sich überlegen, ob Sie in diesen Weihnachtsrezepten einige gesunde Zutaten zusammenstellen können, damit die Ernährungsbedürfnisse Ihrer Kinder nicht beeinträchtigt werden. Halten Sie an diesem Gedanken fest, denn wir haben einige leckere und gesunde Rezepte, die Sie in kürzester Zeit zubereiten können. Probieren Sie diese gesunden Weihnachtsleckereien aus und machen Sie das Weihnachtsfest Ihrer Kinder fröhlich und lecker!
Leckere Weihnachtsrezepte für Kinder
Zum Auftakt der Weihnachtsfeier haben wir eine Reihe interessanter Rezepte zusammengestellt, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten sind.
1. Honig und Karamell Popcorn
Popcorns schmecken köstlich und noch mehr, wenn Sie Honig und Karamell hinzufügen. Ihre Kinder können Honig- und Karamellpopcorn genießen, während sie Weihnachtsfilme ansehen. Hier ist, wie Sie sie machen können.
Zutaten
- Butter – 1/4 Tasse
- Brauner Zucker – 2/3 Tasse
-
Honig – 1/3 Tasse
-
Knallender Mais – 1/3 Tasse
- Pflanzenöl – 1 -2 EL
Wie man … macht
- Nehmen Sie etwas Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 2-3 Stücke Mais hinzu.
- Sobald die Stücke eine Kreisform bilden, fügen Sie die restlichen Maisstücke hinzu. Setzen Sie einen Deckel über die Pfanne und lassen Sie die Körner darin platzen.
- Sobald das Knallen aufhört und alle Körner vollständig geknallt sind, schalten Sie die Flamme aus und entfernen Sie den Deckel. Das Popcorn in eine große Schüssel geben.
- Nehmen Sie eine weitere Pfanne und fügen Sie die Butter, den Zucker und den Honig hinzu. Bei mittlerer Flamme erhitzen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Sobald es ausreichend gemischt ist, lassen Sie es kochen, reduzieren Sie dann die Flamme und kochen Sie es für weitere 8 Minuten oder so.
- Gießen Sie diese Mischung in die Popcornschale und mischen Sie gut. Lassen Sie es abkühlen und lassen Sie Ihre Kinder eintauchen.
2. Chocolate Angel Food Cake
Schokoladen-Engelskuchen ist feucht und schmeckt lecker. Hier geht das Rezept –
Zutaten
- Schokoladenglasur – 1 Tasse
- Vanille-Essenz – 1 TL
- Brauner Zucker – 1 – 1/2 Tassen
- Weinstein – 1- 1/2 TL
- Geschlagenes Eiweiß – 2 Tassen Eiweiß (7 Eier)
- Kakaopulver – 1/4 Tasse
- Allzweckmehl – 1 Tasse
Wie man … macht
- Nehmen Sie das Mehl und den Kakao in eine Schüssel und sieben Sie es gut.
- Nehmen Sie eine weitere Schüssel und fügen Sie das Eiweiß hinzu und schlagen Sie sie gut. Dann den braunen Zucker hinzufügen und erneut schlagen, bis die Mischung dick und fest wird.
- Fügen Sie etwas mehr braunen Zucker zusammen mit der Mischung aus gesiebtem Mehl und Kakaopulver und etwas Vanille-Essenz hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Nehmen Sie ein Backblech und fetten Sie es gut mit Butter ein. Die Kuchenmischung richtig in die Pfanne geben. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. In den Backofen stellen und ca. 25 Minuten backen.
- Sobald der Kuchen zubereitet ist, nehmen Sie ihn heraus und gießen Sie die Schokoladenglasur über die gesamte Spitze, sodass sie von den Seiten austreten und ein Engelsmuster bilden kann.
3. Schokoladenplätzchen
Während Weihnachten nur an einem Tag ist, kann die Feier die ganze Woche fortgesetzt werden, wenn Sie Leckereien wie Schokoladenkekse zubereiten. So können Sie Schokoladenkekse machen und Ihre Kinder überraschen!
Zutaten
- Erweichte Butter (ungesalzen) – 1 Tasse
- Kakaopulver – 1/2 Tasse
- Zucker – 2 Tassen
- Eier – 2
- Natriumbicarbonat – 1/2 TL
- Backpulver – 1 TL
- Allzweckmehl – 2 Tassen
- Vanilleextrakt – 1 TL
- Salz – 1/2 TL
- Puderzucker zum Garnieren
Wie man … macht
- Mischen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel, bis eine cremeartige Konsistenz erreicht ist.
- Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie gut.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel mischen. Diese trockenen Zutaten langsam in die andere Schüssel geben und gut mischen.
- Die Mischung sollte eine teigartige Konsistenz haben.
- Nehmen Sie kleine Portionen dieser Mischung und rollen Sie sie zu Kugeln. Flache diese Kugeln, um die Kekse zu bilden.
- Legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
- Anschließend den Backofen auf 180 vorheizen°C für 10-12 Minuten und backen Sie die Kekse darin.
- Sobald die Kekse vollständig gebacken und abgekühlt sind, geben Sie sie Ihrem Kind und Sie genießen es auch.
4. Mandelbällchen
Weihnachtsrezepte können gesund und nahrhaft sein und sind ausgesprochen lecker. Wenn Sie ein gesundes Rezept wünschen, empfehlen wir Ihnen, Mandelbällchen zu machen! Hier ist das Rezept –
Zutaten
- Mandeln (blanchiert und geröstet) – 1 Tasse
- Puderzucker – 2 EL
- Allzweckmehl (gesiebt) – 1-2 Tassen
- Vanille-Essenz – 1 TL
- Brauner Zucker – 2 EL
- Ungesalzene Butter – 1/2 Tasse
Wie man … macht
- Mahlen Sie die Mandeln, um ein feines Pulver zu erhalten.
- Mischen Sie in einer Schüssel den braunen Zucker mit Butter. Schneebesen, um eine cremige Mischung zu bilden.
- Mischen Sie die Mandelpulver, Mehl und Vanille-Essenz in einer anderen Schüssel und geben Sie diese in die obige Schüssel. Mischen Sie es gut, um einen schönen Teig zu bilden.
- Verwenden Sie den Teig, um Kugeln zu machen, die einer geschwollenen Form ähneln. Den Backofen auf 200 vorheizen°C.
- Legen Sie diese Kugeln in den Ofen und lassen Sie sie ca. 30 Minuten backen.
- Nehmen Sie sie heraus und streuen Sie etwas Puderzucker darüber. Legen Sie sie wieder für ein paar Minuten in den Ofen und servieren Sie sie dann warm.
5. Jam Cookies
Erinnerst du dich an diese wunderbaren Kekse mit einer Prise Marmelade in der Mitte? Zu Weihnachten können Sie eine viel bessere Version davon erstellen.
Zutaten
- Marmelade, vorzugsweise mit Erdbeergeschmack – 3/4 Tasse
- Zimt, gemahlen – 1/2 TL
- Selbstaufsteigendes Mehl gesiebt 1/4 Tasse
- Normales Mehl, gesiebt – 2 Tassen
- Honig – 1/3 Tasse
- Puderzucker – 1 TL zum Garnieren
- Puderzuckermischung – 1/2 Tasse
- Erweichte Butter – 1 Tasse
Wie man … macht
- Mischen Sie zunächst den Puderzucker und die Butter in einer Schüssel. Mit einem Elektromixer richtig verquirlen. Fügen Sie etwas Honig hinzu und verquirlen Sie erneut.
- Nehmen Sie in einer anderen Schüssel das selbst aufsteigende Mehl, das einfache Mehl und den gemahlenen Zimt. Fügen Sie die obige Mischung in diese Schüssel. Als nächstes fügen Sie etwas Butter hinzu und kneten alle Bestandteile zusammen, um einen Teig zu machen.
- Machen Sie zwei gleiche Portionen davon und wickeln Sie es in Plastik. Stellen Sie es für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie eine Portion und drücken Sie sie flach. Verwenden Sie einen Ausstecher, um mit dem Teig runde Formen (oder Formen Ihrer Wahl) herzustellen. Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C vor. Legen Sie diese Kekse in den Ofen und backen Sie sie, bis sie einen goldbraunen Farbton erhalten.
- Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teil des Teigs und stellen Sie sicher, dass Sie diesmal ein Loch in die Mitte der Kekse machen. Backen Sie diese auch.
- Die Marmelade 2-3 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen und leicht in der Mitte des Kekses verteilen (ab der ersten Charge). Sandwich mit den Keksen aus der anderen Charge.
- Sobald Sie fertig sind, streuen Sie etwas Puderzucker für die endgültige Dekoration.
6. Cherry Cupcakes
Cupcakes sind lecker und Weihnachten ist eine perfekte Zeit, um sie zu machen. So können Sie zu Hause Kirschcupcakes backen.
Zutaten
- Kirschen – 7-8
- Doppelcreme – 1 EL
- Vanille-Essenz – 1 TL
- Selbstaufsteigendes Mehl – 2 Tassen
- Brauner Zucker – 1/2 Tasse
- Frischkäse für die Glasur
-
Milch – 1 Tasse
-
Eier – 2
- Butter – 1/2 Tasse
Wie man … macht
- In einer Schüssel die Sahne, den braunen Zucker und die Vanille-Essenz nehmen und richtig verquirlen.
- Die Eier hinzufügen und erneut verquirlen. Dann langsam Mehl und Milch hinzufügen und gut verquirlen, bis es dick ist.
- Nehmen Sie die Cupcake-Dosen in ein Backblech und löffeln Sie die Mischung in jeden Cupcake. Den Backofen auf 200 vorheizen°C.
- Stellen Sie das Tablett in den Ofen und backen Sie es etwa 15 Minuten lang.
- In einer anderen Schüssel etwas Zucker, Vanilleessenz und Frischkäse hinzufügen. Mischen Sie alles richtig. Fügen Sie die Doppelcreme zu dieser Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Verwenden Sie entweder eine Pfeife oder einen Löffel, um die Cupcakes mit dieser Zuckergussmischung zu garnieren. Zum Schluss kleine Kirschen darauf legen.
7. Apfelkuchen
Neben Kuchen und Keksen können Sie auch einen Apfelkuchen machen. Ja, es ist eine großartige Idee, an Weihnachten etwas Einzigartiges zu machen. Schauen Sie sich das Rezept unten an –
Zutaten
Für Tortenteig
- Allzweckmehl – 2 1/2 Tassen
- Salz – 1 TL
- Butterwürfel – 8-10
- Eiswasser
Für die Füllung
- Granny Smith Äpfel (geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten) – 6-7
- Mehl – 2 EL
- Zucker – 3/4 Tasse
- Salz – 1/2 TL
- Zimt – 1 TL
- Muskatnuss – 1/4 TL
- Ei (geschlagen) – 1
- Zusätzlicher Zucker
- Eine halbe Zitrone
Wie man … macht
- Um den Teig zu machen, nehmen Sie das Mehl und Salz in eine Schüssel und mischen Sie gut.
- Als nächstes die gewürfelte Butter hinzufügen und mit dem Mehl mischen. Brechen Sie die Würfel mit Mehl.
- Geben Sie etwas Eiswasser in die Schüssel und rühren Sie die Mischung gut um, um den Teig zu erhalten.
- Der Teig sollte nicht sehr klebrig sein. Den Teig zu einer Kugel verarbeiten, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
- In einer Schüssel die geschnittenen Äpfel, Zucker, Salz, Mehl, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft nehmen. Gut mischen, bis alle Apfelscheiben gut überzogen sind.
- Heizen Sie einen Ofen auf 200 vor°C.
- In der Zwischenzeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und halbieren.
- Beide Hälften rund und ca. 3 mm dick ausrollen.
- Legen Sie einen ausgerollten Teig in die Kuchenform und achten Sie darauf, dass der Teig die Ränder erreicht.
- Gießen Sie die Apfelfüllung auf den Teig und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Die andere Teighälfte darauf rollen.
- Schneiden Sie den zusätzlichen Teig von den Rändern ab und kneifen Sie den Teig um die Ränder. Kanten sollten zusammen versiegelt werden.
- Den Kuchen mit dem geschlagenen Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen.
- Machen Sie Schlitze darin.
- 45 bis 60 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun wird.
- Lassen Sie es vollständig abkühlen und servieren.
8. Schneeballtrüffel
Diese kleinen Snacks werden Ihre Kinder während der gesamten Weihnachtswoche nach mehr verlangen lassen.
Zutaten
- Ausgetrocknete Kokosnuss – 1 Tasse
- Dunkle Schokoladenwürfel – 1 Tasse
- Doppelcreme – 1/2 Tasse Doppelcreme
Wie man … macht
- Nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie die Doppelcreme hinzu. Zum Kochen bringen.
- Als nächstes die dunklen Schokoladenwürfel in die Pfanne geben. Lassen Sie diese schmelzen und rühren Sie weiter, um eine glatte Mischung zu bilden. Schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie sie abkühlen.
- Lassen Sie die Mischung einige Stunden im Kühlschrank. Sobald Sie fertig sind, bilden Sie kleine Kugeln, die angenehm zu halten und zu essen sind.
- Ordnen Sie die ausgetrocknete Kokosnuss in einem Teller an und rollen Sie diese Kugeln so hinein, dass sie mit ausgetrockneter Kokosnuss bedeckt sind.
- Frieren Sie diese Kugeln eine Stunde lang im Kühlschrank ein und servieren Sie sie dann.
9. Schokoladenprotokoll
Stellen Sie sich einen Kuchen vor, der einem Stück Holz ähnelt, aber die Schönheit von Schokolade enthält. Genau darum geht es in diesem Rezept.
Zutaten
- Puderzucker – 1/2 Tasse
- Zerkleinerte Minzblätter – 2-3
- Mehl – 1/2 Tasse
- Doppelcreme – 1 Tasse
- Goldener Sirup – 1 EL
- Dunkle Schokolade – 1 Tasse
- Butter – 1/2 Tasse
- Backpulver – 1/2 TL
- Kakaopulver – 2 EL
- Eier – 2-3
Wie man … macht
- Eier und Zucker ca. 10 Minuten oder cremig schlagen.
- In einer anderen Schüssel das Kakaopulver, das Backpulver und das Mehl mischen. Fügen Sie dies der cremigen Mischung hinzu.
- Heizen Sie einen Ofen auf 200 vor°C. Gießen Sie die obige Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Dose. Backen Sie es für ungefähr 10 Minuten. Sobald es fertig ist, kippen Sie es auf das Pergament und nehmen Sie das Futterpapier ab. Dann den Kuchen von der längsten Seite aufrollen und abkühlen lassen.
- In einer Pfanne Butter und Schokolade zusammengeben und erhitzen, bis die Schokolade vollständig schmilzt. Legen Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie Sahne und Sirup zusammen mit dem Puderzucker hinzu. Mischen Sie sie alle richtig, bis eine glatte Paste entsteht. Fügen Sie mehr Sahne hinzu, um alles zusammen zu halten.
- Den Kuchen ausrollen und die Sahne darüber verteilen. Mit zerdrückten Minzblättern garnieren und wieder aufrollen. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Puderzucker hinzu.
10. Schokoladen- und Minze-Energiebissen
Diese ausgefallenen und schnellen Bissen bringen die Güte von Schokolade mit dem wunderbaren Geschmack von Minze.
Zutaten
- Hafer – 1-2 Tassen
- Ungesüßte Kokosnuss – 1/2 Tasse
- Ungesüßtes Kakaopulver – 1/4 Tasse
- Schokoladenstückchen – 1/4 Tasse
- Glatte Erdnussbutter – 1/4 Tasse
- Honig – 1/3 Tasse
- Pfefferminz-Extrakt – 1/4 Teelöffel
Wie man … macht
- Nehmen Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und rühren Sie alles gut um.
- Schaufeln Sie die Mischung mit einer kleinen Keksschaufel auf das mit Pergamentpapier ausgelegte Backblech.
- Kühlen Sie es im Kühlschrank, bis es ungefähr eine Stunde lang fest ist.
- In einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Mit diesen gesunden und einfachen Rezepten für Weihnachtssüßigkeiten für Kinder werden Sie dieses Jahr mit Sicherheit ein fantastisches Fest feiern. Machen Sie diese Rezepte und haben Sie eine wunderbare Zeit zusammen als Familie.
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